Интересное наблюдение за эффектом от органического чая: он действительно гораздо лучше, чище и мощнее влияет на самочувствие, добавляет энергии и улучшает настроение, чем обычный китайский чай… но только в том случае, если вы в не очень хорошем состоянии. Я заболел насморком, начал выбирать, что бы мне попить и наткнулся на органический Шен «Унесённые деревьями«. Выпил, […]
Главное о чае, чайной церемонии и Пути чая
Есть такой открытый вопрос — какие чаи можно смешивать в наработке исинского чайника, а какие нельзя. Например, если нарабатывать чайник, скажем, только на улуны сильной ферментации, а для улунов слабой ферментации использовать другой, третий для красных чаёв, четвёртый для желтых, пятый для зелёных, шестой для белых, седьмой для шу пуэров и чёрных чаёв, восьмой — […]
Для многих всё написанное ниже очевидно и банально. Для тех, кто не в чайной теме — вообще пустой звук. Но не поделиться не могу. В 2005 году Михаил Леонидович Баев нам на лекциях в «Клубе чайной культуры» говорил, что исторически выделялось 3 направления занятия чаем: 1. Чай как дело 2. Чай как искусство 3. Чай […]
Вода может раскрыть вкусоароматические свойства и погрузить вас в мистический мир китайских рек, гор и озёр, а может превратить дорогой чай в безвкусную водичку. В идеале, подбирать воду под каждый вид чая, но можно найти и более-менее универсальную. Одно правило очень хорошо работает — чем ниже степень минерализации воды, тем лучше. Кроме того, вода должна […]
Многим медитировать в одиночку достаточно сложно, так как внимание постоянно отвлекается. Мысли, домашние заботы, а может и сами — домашние, уводят в сторону, и практика не получается. Но есть один вполне очевидный лайфхак — делать практику надо в правильном месте, которое наработано для медитации и несёт в себе заряд покоя, поддерживает вас в состоянии расслабленности […]
Вкус и аромат чая во многом отражают энергетику человека, который его готовит. Если, например, у человека хорошо проявлена сексуальность, то чай будет вкуснее и глубже. Если человек не до конца искренний, то вкус может быть как бы вялым. И таких взаимосвязей, я думаю, можно найти множество. И, со временем, если ничего в состоянии человека не […]
Правильный чай — это не супер дорогой органический чай, а тот чай, который правильно подобран под людей и под момент. Надо понимать, что по-разному обработанный чайный лист имеет немного отличающийся химический состав, и эти различия влияют на организм значительно больше, чем количество пестицидов и цена. Хотя и вполне очевидно, что дорогой качественный органический чай в […]
Одна из самых интересных особенностей чайной церемонии — это возможность создавать из неё и вокруг неё различные маленькие ежедневные ритуалы для себя. Самая простая штука для этого — это чайная игрушка, которая стоит у вас на чабани, и которую вы поливаете чаем. Как я понимаю, изначально идея поставить игрушку на чабань могла быть связана с […]
Металл в системе 5 элементов является тем, что завершает цикл формирования, создания формы. Метал — это венец, вершина, идеальная форма. Можно провести также и аналогию с ювелирными изделиями, созданию которых в природе предшествуют миллионы лет формирования химических элементов в почве, добыча руды, создание сплавов, творческая работа ювелира. Почему в классической чайной церемонии с элементом металла […]
Вот наконец мы подходим к чайному антуражу, посуде, статуэткам, алтарям, созданию пространства для проведения чайной церемонии. Каждому понятно, что побеседовать и попить вкусный чай можно и на кухне, но если мы говорим о полноценном воздействии на состояние человека в стиле Чайного Кунфу, то мы должны учитывать и ритуальные стороны чайной церемонии. Я много раз проводил чайные […]