Записки о чае

Когда чай вреден? 8 рекомендаций

Прежде всего надо сказать, что всё очень индивидуально, и когда вы пьете чай, следует ориентироваться прежде всего на свои ощущения и свой организм. О том, как лучше научиться чувствовать себя и подбирать чай, вы можете прочитать в этой статье. Также, принимайте в учет, что чай - это, прежде всего, лекарственная трава. Его широкое распространение как ... | Читать далее>>

Как хранить пуэр? 4 главных правила

Пуэр со временем не стареет, а если он хранится правильно, только улучшается и дорожает в цене. Поэтому его и называют "чаем победившим старость" , а не потому, что из-за него худеют и молодеют на глазах (молодеют люди по другой причине, смотрите лекцию Как достичь вечной молодости).

Полезные пищевые добавки

Человек должен выбирать продукты питания интуитивно, восполняя недостающие в его обмене веществ питательные элементы. Современная (городская) среда никак не помогает нам в этом выборе, поэтому питание тех, кто ещё недостаточно развил свою чувствительность к еде – неполноценное. Приведённый ниже список добавок является уникальным результатом исследований проведённых в этой сфере несколько лет назад для поиска в существующем ... | Читать далее>>

С.Н.Лазарев — Россия и Китай: от прошлого к настоящему

Сергей Николаевич Лазарев - духовный учитель, достигший высокого уровня реализации. В этом видео рассуждает за чайной церемонией об отличиях Китая и России, и о китайском чае.

Что такое органический пуэр?

Правильный Пуэр, выращенный и собранный в старых чайных лесах Китая с многолетних деревьев! Это именно то, что действительно понимается под Пуэром, а не плантационный дешевый чай, которым наполнены чайные магазины,и при выращивании которого используют пестициды, а потом он преет в полиэтилене, чтобы стать похожим на Пуэр. В связи низкими стандартами здравоохранения в Китае это делается ... | Читать далее>>

Как вылечить горло чаем? Чудо-чай «Здоровое горло»

Жаркое солнышко постоянно чередуется с пронизывающим ветром, эмоции становятся сильнее и неожиданнее, жизненная энергия нового года приходит к нам, а мы, привыкнув к устоявшемуся зимнему распорядку, отталкиваем её от себя и начинаем болеть.

Внимание! Пестициды в китайском чае!

Если вас заинтересовал заголовок этой статьи, значит вам не безразлично ваше здоровье и здоровье ваших близких. В Китае сейчас придумана сертификация чая под названием "Organic", которая подразумевает, что чай не содержит пестицидов, но так ли это на самом деле, мы знать не можем, учитывая глубокую коррумпированность этой страны. Кроме того, как вы прочитаете ниже - ... | Читать далее>>

Как ломать прессованный пуэр в формах блина, кирпича и то ча? Видео.

Как следует из приведённых ниже видео, где пуэрные блины ломают профессионалы своего дела - главное не повредить листья. В особенности, если вы хотите для своего удобства сразу разломать весь блин и сложить его в баночку. Кроме того, говорят, что в разломанном виде блин быстрее зреет, так как к листьям лучше поступает кислород. Предлагается использовать не ... | Читать далее>>

Определение качества Пуэра. Как определить возраст Пуэра?

Автор статьи: Денис Болвинов Если вы задались вопросом: как определить качество Пуэра (?), то можно пойти двумя путями: Разобраться в том, что написано на упаковке; Развернуть упаковку и рассмотреть сам пуэрный блин - состав листьев, их цвет, то, как они спрессованы. Первый путь подходит, если вы можете читать иероглифы (или по крайней мере, можете их ... | Читать далее>>

Фильм «Рикю» о великом мастере чайной церемонии

Сэн-но Рикю (1522 — 21 апреля 1591) — историческая фигура, признанная наиболее влиятельной в японской чайной церемонии... цитата из Википедии