Провинция Юньнань.
Один из самых знамениты чаёв в Китае. Дянь — это старое и короткое название провинции Юньнань. Поэтому название, переводимое как Красные ворсистые пики (Хун Мао Фэн) из Дянь Си, обозначает, что это красный чай Мао Фен из провинции Юньнань.
Количество заварок: 12-13
Количество грамм на чашку. 3-5гр
Температура воды: 90-95 градусов.
Как долго можно хранить: Этот чай продолжает зреть (ферментироваться) 5 лет, достигая пика на 3 год. В процессе ферментации, чай не только обогащает свои вкус и аромат, но и меняет химический состав, теряя стимулирующие свойства, становясь мягче, тоньше и более полезным для организма.
Отзывы
Отзывов пока нет.