Поделитесь с друзьями:
 
oNegzCx6xUU

Чайное Кунфу. 5 элементов чайной церемонии: Вода

Автор статьи Денис Болвинов В традиции говорят, что чай на 70% складывается из воды, на 15% зависит от чайного листа, и на 15% от того, как его заварить. На первый взгляд, здесь мы видим идеальные пропорции только для вкусного напитка, а не для чайной церемонии. Но ... | Читать далее>>

img_22

Польза зелёного чая

Катехинами зеленого чая принято называть четыре молекулы, которые в больших количествах содержатся в зеленом чае и ряде других источников. Наибольшей активностью отличается ЭГКГ , своего рода универсальный катехин, эффективный практически во всех отношениях. Способность катехинов к расщеплению жиров связана с тем, что они являются антагонистами ... | Читать далее>>

Чайная комната в ресторане

Как создать чайную комнату в ресторане?

Автор статьи: Денис Болвинов Что ходить вокруг да около, не так много правильных чайных комнат в наших ресторанах. Хотя Россия издавна славится своей любовью к чаю, но вот правильно пить его мы до сих пор не научились. Например, один из самых распространённых примеров "неправильного" чаепития - ... | Читать далее>>

Z2AwKfab1UU

Полтора слова о чайной церемонии

Автор статьи Александр Лебедев. Источник: http://r.efialt.com/articles/tea Многим людям нравится экзотика. Многим людям нравятся ритуалы. Многим нравится то, и другое в одном флаконе. Вероятно, именно поэтому появилась и не проходит мода на чайную церемонию – красивую, экзотичную, ритуализированную. Это, безусловно, благо, как благо всё, что уводит ... | Читать далее>>

Что надо сделать с чайником из исинской глины в первую очередь?

На видео показано и подробно расписано в субтитрах, как подготовить к работе чайник из Исинской глины.

Репортаж о чае канала 26 Регион. Интервью даёт Денис Болвинов

Переменчивая ставропольская погода очень часто благоприятствует этому напитку. Чай можно приготовить на скорую руку, а можно устроить целую церемонию. Об особенностях профессии чайного мастера узнавала Ирина Юревич.

Насколько Китай древний на самом деле? Придумана ли его история?

Есть предположение, что история Китая, также (как и история античности) во многом придуманы. Одно из доказательств - отсутствие у китайцев науки, но присутствие её изобретений. В рамках этого предположения всё своё богатое культурное достояние Китай получил с территории современной России. А также вот прекрасная научная ... | Читать далее>>

qlUYhJ2jCso

Чайная фотосессия в осеннем лесу «Полинин космос»

Полина создаёт замечательную чайную посуду и другие магические изделия из керамики, она настоящий мастер своего дела. Проект называется "Тёплая земля": https://vk.com/teplaya_zemlya https://www.facebook.com/teplaZeml Фотографии Елены Муравьёвой: http://elenamuravieva.ru/