Провинция Юньнань. Уезд Мэнхай.
Общая информация.
Я Бао — это чайные почки, собираемые в январе-феврале с дикорастущих чайных деревьев или с деревьев, которые были выращены из саженцев дикорастущих. В марте из Я Бао вырастают уже обычны чайные почки и листья, но собираемые в январе и феврале, они еще сохраняют свои уникальные свойства.
Количество заварок. 15-17
Количество грамм на чашку. 3-5гр
Температура воды: 85-95 градусов.
Как долго можно хранить. Чем дольше хранится зеленый (Шэн) пуэр, тем лучше. Вкус его меняется каждый сезон, в особенности, если это жаркий сезон — в конце лета чай значительно улучшается, приобретает глубину и различные интересные нотки. После хранения в правильных условиях (без света и запахов, при комнатной температуре), через 10 лет он считается уже Шу (готовым) Пуэром естественной ферментации.
Отзывы
Отзывов пока нет.