Провинция Юньнань, городской округ Линьцан, автономный уезд Мэнку Шуанцзян, гора Дасюэшань (Большая Снежная Гора), деревня Банма.
Первый весенний сбор, 2012 года. Возраст деревьев, с которых собран этот чай более 150 лет, что добавляет множество красок во вкусовую палитру. Блины спрессованы каменным прессом вручную, сушка блинов проходила при низкой температуре 38°С. Контроль за сбором и прессованием чая осуществляли наши партнёры, компания «Подарки востока».
Вкус этого пуэра многогранен и тонок, кроме того в нём отсутствует терпкость и горечь, характерные для шэн пуэров. По богатству и незаурядности вкуса пуэр из деревни Банма уже сейчас можно сравнить с тайваньскими улунами, но в отличие от них, он выдерживает большее количество заварок и с каждым сезоном, будучи храним в правильных условиях, набирает многослойность вкуса.
Вкус пуэра из деревни Банма тонкий, медово-сладкий, с нотами талой воды и цитрусовых. Аромат медовой орхидеи и вереска.
Эффект. Освежает и тонизирует, даёт непринуждённое радостное настроение.
Количество заварок. 12-15
Количество грамм на чашку. 3-5гр
Температура воды: 85-90 градусов.
Как долго можно хранить. Чем дольше хранится зеленый (Шэн) пуэр, тем лучше. Вкус его меняется каждый сезон, в особенности, если это жаркий сезон — в конце лета чай значительно улучшается, приобретает глубину и различные интересные нотки. После хранения в правильных условиях (без света и запахов, при комнатной температуре), через 10 лет он считается уже Шу (готовым) Пуэром естественной ферментации.
Отзывы
Отзывов пока нет.