Каталог чая и посуды

Пуэр, деревня Маньмай, 2011 (Шэн со старых деревьев)

3,000 

200гр

Провинция Юньнань. Деревня Маньмай.

В транскрипции с китайского название этого шэн пуэра звучит как Мань Май Чжай Гу Шу. Чай был спрессован осенью 2011 года. Лист собирался со старых чайных деревьев 120-200 лет, весь процесс создания чая проходил под контролем наших партнёров «Подарки востока«. Прессование проводилось традиционным методом: с использованием ручных каменных прессов и долгой сушкой при низкой температуре.

Деревня Маньмай расположена в горах Булан, на исторической родине чая пуэр. По соседству находятся древние чайные сады Лаобаньчжан, Лаоманьэ и Цзэлян.

Для чая с гор Булан характерен благородный горький вкус и сильный тонизирующий эффект. Вкус у чая терпкий, с нотами свежих фруктов и благородной горчинкой. Аромат сильный, цветочный с легкими нотами молодой сосновой хвои и цветов акации.

Эффект. Воздействие сильно-тонизирующее, слегка снижает давление.

Количество заварок. 12-15

Количество грамм на чашку. 3-5гр

Температура воды: 85-90 градусов.

Как долго можно хранить. Чем дольше хранится зеленый (Шэн) пуэр, тем лучше. Вкус его меняется каждый сезон, в особенности, если это жаркий сезон — в конце лета чай значительно улучшается, приобретает глубину и различные интересные нотки. После хранения в правильных условиях (без света и запахов, при комнатной температуре), через 10 лет он считается уже Шу (готовым) Пуэром естественной ферментации.

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Пуэр, деревня Маньмай, 2011 (Шэн со старых деревьев)”
Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Поделитесь с друзьями: