Распечатанный кирпич Гун Тин Пуэра

Привет! Я хочу поделиться своими наблюдениями. Открыл кирпич "Гун Тин Шу Чжуань" 2014 года, и, как и ожидал, увидел там спрессованный Гун Тин.

Гун Тин - это переводится на русский как "Высший сорт", обычно Гун Тин Пуэр продаётся в рассыпном виде и выглядит он точь в точь также как в кирпиче на фото - то есть это мелкий лист с большим количеством чайных почек.

Я так понимаю, что чем крупнее лист Шу Пуэра, тем он дешевле. Чем меньше почек, тем меньше "шоколада" и фруктовой сладости во вкусе и аромате. Большая часть оттенков послевкусия в Пуэре появляется именно при ферментации почек.

С этим кирпичом (т.е. в переводе на китайский - Чжуань'ем) повезло - при цене в 400р. в рассчёте на 100гр качество листа очень высокое, я такого не ожидал и, честно говоря, был приятно удивлён.

Если вас заинтересовал этот кирпич, его моно купить здесь:

Гун Тин Шу Чжуань (пуэр в форме кирпича) 2014

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *