Блог

Мэнку Юнь (Шэн пуэр)

357грПробник 25гр
Нет в наличииНет в наличии

Провинция Юньнань. Уезд Шуанцзян.

Общая информация. В горах вокруг городка Мэнку находятся целые леса старых чайных деревьев, растущие на высотах до 2000 м. Листья таких деревьев идеальны по своим качествам для создания самых изысканный сортов пуэра. Они дают характерный для шэн пуэров из Мэнку сочный сладкий вкус и аромат, а также имеют очень высокий потенциал для выдержки.

Пуэр Мэнку Юнь 2010 года имеет тонкий фруктово-цветочный аромат, раскрывающийся совершенно по-разному в от заварки к заварке. Может проявлять небольшую терпкость, что добавляет этому чаю определённое благородство. Полный и насыщенный вкус указывает на качество старых чайных деревьев.

Эффект. Чай обладает хорошим расслабляющим действием. Его хорошо пить, если в ближайший час вам нет необходимости совершать какие-то значительные дела, требующие большой концентрации: вечером, за 3-4 часа до сна или утром перед дорогой.

Количество заварок. 12-15.

Количество грамм на чашку. 3-5гр.

Температура воды: 85-90 градусов.

Как долго можно хранить. Чем дольше хранится зеленый (Шэн) пуэр, тем лучше. Вкус его меняется каждый сезон, в особенности, если это жаркий сезон — в конце лета чай значительно улучшается, приобретает глубину и различные интересные нотки. После хранения в правильных условиях (без света и запахов, при комнатной температуре), через 10 лет он считается уже Шу (готовым) Пуэром естественной ферментации.

Поделитесь с друзьями
Подпишитесь на записки о чае

Оставить комментарий

Войти с помощью: 

Поделитесь с друзьями: