Дегустируем бюджетный чай Исин Хун Ча

Идея очень проста - понять, можно ли пить чай достаточно качественно и недорого!

Ещё совсем недавно это было принципиально невозможно, так как китайский чай ввозился в маленьких количествах и продавался только в спец местах. Но как только была отменена обязательная сертификация в наших лабораториях (в 2012), китайский чай хлынул к нам во всём своём востребованном объёме. А востребованы у нас, как вы понимаете, в основном - дешёвые сорта.

Дальше случился кризис, доллар подскочил, и дешёвые с дорогими чаями окончательно перемешались - называются то они одинаково! Если вы привыкли брать пуэр за 600р., то (как бы ни было сложно себе в этом признаться), после подъёма курса доллара, он будет стоить уже 1200. А тот, что вы продолжаете брать за 600 - это тот, что раньше был за 300.

И вот мне стало интересно, что же достойного сейчас предлагают нам по ценам от 100 до 500 рублей за 100гр?

Первая попытка - Исин Хун Ча за 115р./100гр. На что он похож?

На нормальный Исин Хун Ча немного ? но вот гораздо больше он похож на Гринфилд Мэджик Юньнань ? Хотя, он, вроде как, гораздо более копчёный - в правильную сторону и имеет явно выраженный фруктовый аромат, значительно более интересный, чем Гринфилд ??? Конечно же такой чай не купишь в Перекрестке, но и полноценно "исином" его назвать язык не поворачивается. Если посмотрите на фото сухого листа, видно, что он слишком крупный. Возможно конечно это сортность выражается размером листа.

В целом же, добротный красный чай с ярким плоским фруктовым ароматом и сладким послевкусием, выдерживающий штук 5 заварок (то есть, можно сказать, по-взрослому). Даёт очень приятное, бодрое состояние, характерное для красного чая. Я бы даже сказал, пьянит, как забродивший компот ???

Пить довольно интересно, если пить его не часто. Если же просто заваривать его в чашке на работе - идеальное соотношение цены / качества, на мой взгляд! Не придираясь к тонкостям вкуса, за 115 рублей вы получаете настоящее чайное состояние.

Приобрести чай можно тут: http://skytea.ru/shop/isin-hun-cha-3-sort/

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *