Записки о чае

Книга «23 вопроса о чае: лечение 100 болезней»

Замечательная книга о чае. Всё очень коротко, ясно и информативно, самые популярные вопросы рассмотрены и даны все нужные рекомендации. Эту книгу нужно, по крайней мере иметь у себя на компьютере!

Десять чайных запретов — как нельзя пить чай

Запрет первый – чай на пустой желудок. Когда пьешь крепкий чай на пустой желудок, холодная природа чая, проникая вовнутрь, может охладить селезенку и желудок, что подобно «проникновению волка в дом», в Китае издревле советовали «не пить чай на пустое сердце».

РУДН, Фрагмент мастер-класса «Китайская чайная церемония»

Ведущий: Секретарь Всекитайского общества изучения чайной культуры Джао Джун У. Запись сделана в 2008 году.

Притча о самурае и мастере чайной церемонии

Вероятно существует множество притч о самурае и мастере чайной церемонии, это вторая, попавшаяся на просторах сети. Если вы тоже вдруг найдёте подобную притчу, присылайте её на denis@skytea.ru , буду благодарен и опубликую её в журнале! Однажды чайный мастер шел по улице с большим подносом, уставленным чашками и баночками с чаем. Вдруг из небольшого бакалейного магазинчика ... | Читать далее>>

Спитой чай — как применить с пользой?

Первое, что приходит на ум у того, кто когда-либо сталкивался с чайными клубами - это набить спитым высушенным улунским чаем подушку! Получаются прекрасные ароматные подушки, но нужно очень много спитых улунов. Хотя те, кто любит чай, пьёт улуны и хочет такую подушку, обязательно накопит! Рецепт очень прост: выпив улун, не выкидывайте заварку, а выложите её ... | Читать далее>>

Можно ли использовать китайские чаи для похудения?

На этот вопрос можно дать очень простой ответ - не для всех, всё индивидуально. Но именно потому, что для некоторых людей китайский чай действительно становится чаем способствующим сбросу веса, это мнение устойчиво существует. Рассмотрим причины - почему некоторые люди действительно худеют от чая, а другие нет.

Свойства чая с точки зрения китайской медицины

В традиционной китайской медицине считается, что чай обладает горьким и сладким вкусом, по своему характеру он холодный, попадает во все пять меридианов: сердца, печени, легких, селезенки и почек. Горький вкус обладает способностью очищать и проводить вниз. Он согревает и смачивает, опускает застои, которые движутся вверх. А сладкий способен восполнять, прибавлять, смягчать и гармонизировать. Холод способен ... | Читать далее>>

Как выбрать чай и диету для себя?

Автор статьи: Денис Болвинов Настоящий чай вкусен, медитативен, полезен для пищеварения, побуждает к творчеству, позволяет находить правильные слова, располагает к сексу, хорош для прояснения своего положения, для бодрости, объединяет людей, успокаивает ум, усиливает чувствительность, освежает дыхание и прогоняет сон. А также, он обладает огромным количеством различных вкусовых оттенков, которые похожи на целый космос непознанных ощущений!