Блог о чае

Про фанатизм и чистку души

Не могу не поделиться своими мыслями, возникшими в связи с 24 февраля и прочими событиями, которые за ним последовали.

МатТя для начинающих

Словом «МатТя» (или «МатЧа») сейчас называют всё, что можно растереть в порошок и заварить. То есть, например, красная МатТя — это перетёртая в порошок свекла. Синяя МатТя- это тайский синий «чай» Анчан. Оранжевая МатТя — это манго, а фиолетовая — батат! А мы продолжаем наши эксперименты с чаем! Зелёная МатТя — это по-прежнему зелёный чай, […]

Про чай как медитацию и «духовных» адептов чайной культуры

Для того, чтобы мы могли отличать одно от другого и жить нам было немного проще и радостнее.

Концепция здоровья в Китае — Алексей Маслов

Алексей Маслов

Китайская традиционная концепция здоровья развивается тысячи лет, меняясь и совершенствуясь. Это именно то, чего нет в западном подходе. Собственно, невежество людей, не владеющих этой концепцией, и порождает то, что у нас сейчас проходит в медицине.

Чайная церемония в осеннем лесу и хайку про чай

Чайная церемония в лесу

Листок на ветру Поднялся не высоко. Выпал из чахэ… Нам это удалось! Ура! Мы застали тот самый момент в году, когда все листья уже пожелтели, но ещё не опадают. И это совпало с солнечным днём! Лес был просто изумителен и дышал разными ароматами. Если пойдут дожди, то листья опадут очень быстро, поэтому это действительно редкая […]

Маленькие ритуалы с чайными фигурками и чайными подношениями

Чайные фигурки и подношения

Одна из самых интересных особенностей чайной церемонии — это возможность создавать из неё и вокруг неё различные маленькие ежедневные ритуалы для себя. Самая простая штука для этого — это чайная игрушка, которая стоит у вас на чабани, и которую вы поливаете чаем. Как я понимаю, изначально идея поставить игрушку на чабань могла быть связана с […]

МатЧа на завтрак

ТяВан для Матча

Вот он, завтрак самурая — немного Матча, немного горячей воды и внутренний покой, который приходит после первого же глотка. Никогда раньше не пил Матча без молока. Точнее пил, но неправильно — не из той посуды и, главное, не размешивал его бамбуковым веничком. Оказалось, что использование пиалы японской традиционной формы с перемешиванием до образования пены действительно […]

5 элементов чайной церемонии: Металл

5 элементов чайной церемонии: Металл

Металл в системе 5 элементов является тем, что завершает цикл формирования, создания формы. Метал — это венец, вершина, идеальная форма. Можно провести также и аналогию с ювелирными изделиями, созданию которых в природе предшествуют миллионы лет формирования химических элементов в почве, добыча руды, создание сплавов, творческая работа ювелира. Почему в классической чайной церемонии с элементом металла […]

5 элементов чайной церемонии: Земля

Вот наконец мы подходим к чайному антуражу, посуде, статуэткам, алтарям, созданию пространства для проведения чайной церемонии. Каждому понятно, что побеседовать и попить вкусный чай можно и на кухне, но если мы говорим о полноценном воздействии на состояние человека в стиле Чайного Кунфу, то мы должны учитывать и ритуальные стороны чайной церемонии. Я много раз проводил чайные […]

Чайная церемония как практика саморазвития

В чем же сакральный смысл чая и чайной культуры для нас, европейцев? Думаю, что многие, кто столкнулся с этими восточным ритуалом, задавался этим вопросом. Как минимум потому, что чайная церемония и окружающие её легенды и мифы так или иначе связаны с буддийскими и даосскими монахами, созерцательностью и медитацией. Если вдруг человеку интересны эти вопросы и […]

Небесный чай - чайная в Липецке