Записки о чае

Фэн Цин Пуэр 357гр

Провинция Юньнань. Фэн Цин — один из самых известных пуэрных заводов Китая, имеющий свою ферментационную базу. Блин пуэра отличного качества, 2010 года. Обладает классическим ароматом состаренного пуэра с еле заметной горчинкой. Во вкусе немного отдает злаковой сладостью.

Шэн Пуэр 9928 завода Хай Вань

Провинция Юньнань. Уезд Мэнхай, завод Хайвань. Общая информация. Шэн Пуэр 9928 относится к знаменитым зелёным (незрелым) пуэрам фабрики  Хайвань, для его приготовления были использованы очень качественные чайные листья, собранные ранней весной 2011 года. В связи с тем, что использовано очень качественное сырьё,  через 2 года, когда … | Читать далее>>

Шу Пуэр 908 завода Хайвань

Провинция Юньнань. Уезд Мэнхай, завод Хайвань. Общая информация. Очень-очень привлекательный вариант для своей цены! Этот состаренный (Шу) Пуэр выпускается заводом Хайвань под маркой Лао Тун Чжи, что означает в переводе «Старый товарищ». Чай произведен с соблюдением тончайших нюансов технологии производства Шу Пуэров под контролем управляющего заводом … | Читать далее>>

УИ Ци Лань — Чудесный аромат с гор УИ

Провинция Фуцзянь. Уезд Уишань. Общая информация. УИ Ци Лань относится к утёсным улунам, которые так называют, так как место их произрастания — это утёсы гор УИ Шань, а изготавливают их в одноимённом уезде. Там традиционно делают сильноферментированные улуны (тёмные по цвету) продольной скрутки листа (а не … | Читать далее>>

Габа Алишань Улун

Остров Тайвань. Уезд Наньтоу. Общая информация. Сорт чайного дерева: «красный улун», выведенный на Тайване в 70е годы, дает лишь три урожая в год и является высокогорным растением (1100 м над уровнем моря), поэтому этот чай высоко ценится на своей родине. Он относится к высококачественным чаям. … | Читать далее>>

Ягоды Годжи

Периодически, один раз в несколько лет появляется растение, которое меняет представление о мире лекарственных растений, в последние время таким растением стал годжи. Годжи считается, пожалуй, одним из самых полезных растений на Земле. Научное название годжи — Lycium barbarum. Сушеные ягоды Годжи напоминают изюм, но чуть … | Читать далее>>

Брови долголетия

Провинция Фуцзянь. Замечательный белый чай очень похожий на классически Бай Му Дань и по составу листьев (частично это беловорсые почки, частично коричневатые ферментированные листочки). По воздействию — освежает, немного вяжет, если его перезаварить. Даёт ощущение безмятежности и чуть «кружит голову». Подарите этот чай своим любимым! … | Читать далее>>

Золотые спирали (Цзинь Би Ло)

Провинция Юньнань. Превосходный красный чай, изготовленный из одних только почек, то есть самых ценного чайного сырья. Обладает хлебными и сухофруктовыми оттенками во вкусе и согревающими свойствами. Выдерживает большое количество заварок.

Исин Хун Ча Цзинь Я

Провинция Цзянсу. Общая информация. Название чая переводится как «Золотые почки красного чая из Исин». Район города Исин прославился прежде всего за счет добычи в нём уникальной горной породы — исинской глины, из которой производят чайники. Еще с 8-10

Поделитесь с друзьями: