Отбор чая в этот раз проходил очень тщательно, среди 30 оптовых российских и китайских поставщиков. Я продегустировал больше 320 чаёв и выбрал лучшие по совокупности трёх свойств: Вкусоароматические качества Эффект на состояние и польза для организма Цена Для меня это был настоящий челленжд — в день пробовал по 12-15 образцов, записывал выводы, составил рейтинг поставщиков. […]
Металл в системе 5 элементов является тем, что завершает цикл формирования, создания формы. Метал — это венец, вершина, идеальная форма. Можно провести также и аналогию с ювелирными изделиями, созданию которых в природе предшествуют миллионы лет формирования химических элементов в почве, добыча руды, создание сплавов, творческая работа ювелира. Почему в классической чайной церемонии с элементом металла […]
Вот наконец мы подходим к чайному антуражу, посуде, статуэткам, алтарям, созданию пространства для проведения чайной церемонии. Каждому понятно, что побеседовать и попить вкусный чай можно и на кухне, но если мы говорим о полноценном воздействии на состояние человека в стиле Чайного Кунфу, то мы должны учитывать и ритуальные стороны чайной церемонии. Я много раз проводил чайные […]
Лично для меня одна из главных фишек чая — это то, что он даёт спокойствие, так как позволяет вспомнить себя. Чайная доска как твой внутренний мир — там у всего есть своё место и назначение. Когда делаешь чай ты участвуешь в этом порядке — проходишь цикл и видишь результат,вспоминаешь, моделируешь и направляешь внимание. Вобщем, лучшего […]
В чем же сакральный смысл чая и чайной культуры для нас, европейцев? Думаю, что многие, кто столкнулся с этими восточным ритуалом, задавался этим вопросом. Как минимум потому, что чайная церемония и окружающие её легенды и мифы так или иначе связаны с буддийскими и даосскими монахами, созерцательностью и медитацией. Если вдруг человеку интересны эти вопросы и […]
Путешествие на Запад — это одна из 4 главных книг Китая (четыре классических романа: «Троецарствие», «Речные заводи», «Путешествие на Запад» и «Сон в красном тереме»). Если вы интересуетесь китайской культурой (частью которой является и чайная культура), то прочитать данную книгу просто необходимо. Книга наполнена поучительными и интересными притчами о духовном пути, преодолении себя, разнообразными жизненными […]
