• Вымывает из организма тяжёлые металлы (стронций) – это профилактика рака (катехины). • Нормализирует кишечную микрофлору (суточный настой чая убивает дизентерийную палочку) — (катехины) подтверждено врачами боткинской больницы • Быстрое восстановление после умственных и физических перегрузок (теин – алкалоид, аналог кофеина) • Регулирует водно-солевой обмен • Терморегулятор (полезен как в условиях холода, так и в […]
• Снимает физическую усталость • Тонизирует • Согревает • Рекомендован пожилым людям • Благоприятно влияет на нервную систему • Активизирует умственную деятельность • Укрепляет стенки кровеносных сосудов Красный чай – согревающий. Его пьют в северных странах или зимой, когда холодно. По всему миру (кроме его родины – Китая), его принято называть чёрным, и благодаря англичанам, […]
• Способствует снижению веса, расщепляет жиры, • Снижает уровень холестерина в крови, очищает сосуды, • Улучшает кровообращение, укрепляет стенки сосудов • Улучшает цвет лица • Снижает аппетит • Стимулирует деятельность внутренних органов Пуэр, обладая мягким вкусом и насыщенным ароматом, чрезвычайно полезен при любых заболеваниях пищеварительной системы и нарушениях обмена веществ. Регулирует жировой обмен, поэтому считается […]
Улунский чай или Чай У-Лун — это полуферментированный вид чая. То есть чай, который не настолько чёрен, как чёрный чай, но и не настолько светлый, как зелёный. По степени ферментации (окисления или потемнения) чайного листа, Улун стоит между, с одной стороны, Зелеными, Белыми и Желтыми чаями — наименее ферментированными, а с другой, Красными и Черными […]
• Очищает организм • Способствует снижению веса, расщепляет жиры • Освежает дыхание • Проясняет сознание • Сильнее зелёных чаёв в плане восстановления после умственной перегрузки • Защищает печень • Богат витаминами и микроэлементами
Эта замечательная таблица подойдет тем, кто едет в Китай и хочет объяснить китайцам, какой чай нужен. Можно распечатать на бумажке иероглифы нужного чая. Также в таблице есть перевод названий с русской транскрипции на русский, что также поможет идентифицировать чай уже в России. В правой колонке можно найти вид чая, как правило, по степени ферментации, но иногда, […]
Все, кто однажды соприкоснулся с чаем остаётся навсегда под впечатлением. Сначала движения рук, этот захватывающий танец приковывает очарованный взгляд, потом начинается магия ароматов и потом хватает одного глотка чтобы распахнуть глаза и церемония уже не вне а внутри тебя.
Здесь представлены все самые известные виды чая и описания провинций, в которых производится этот чай. Часто при выборе чая подобная информация может быть полезной, учитывая сходство чаёв из каждой провинции, а также, расширение собственного кругозора.
Поездка была организована в рамках благотворительной акции движения «Книги Детям«.
Автор статьи Денис Болвинов 1. Индивидуальность Путь чая многогранен и сколько людей, столько и путей чая. Если вы любите заниматься чаем, то можете сами для себя придумать форму взаимодействия с ним: просто осознанно пить, продавать, устраивать церемонии и представления, коллекционировать, поить друзей, использовать как лекарство. Все зависит от того, кто вы. Ведь каждый человек имеет свои […]