Репортаж о чае канала 26 Регион. Интервью даёт Денис Болвинов

Журналисты написали: Переменчивая ставропольская погода очень часто благоприятствует этому напитку. Чай можно приготовить на скорую руку, а можно устроить целую церемонию. Об особенностях профессии чайного мастера узнавала Ирина Юревич. Интервью проходило замечательном ставропольском клубе Атма Сфера.

Насколько Китай древний на самом деле? Придумана ли его история?

Есть предположение, что история Китая, также (как и история античности) во многом придуманы. Одно из доказательств — отсутствие у китайцев науки, но присутствие её изобретений. В рамках этого предположения всё своё богатое культурное достояние Китай получил с территории современной России. А также вот прекрасная научная статья на эту тему.

Чайная фотосессия в осеннем лесу «Полинин космос»

Полина создаёт замечательную чайную посуду и другие магические изделия из керамики, она настоящий мастер своего дела. Проект называется «Тёплая земля»: https://vk.com/teplaya_zemlya https://www.facebook.com/teplaZeml Фотографии Елены Муравьёвой: http://elenamuravieva.ru/

О видах чая (лекция Дениса Болвинова, 2008)

Наткнулся на свои видео первых независимых ни от каких сторонних чайных проектов лекций. Вообще удивительно, что такие видео есть. Это 2008 год. Затронутые темы: виды чаёв по ферментации и видам скрутки чайного листа; базовые вещи о технологии производства чаёв. Лекция проходила в рамках лектория проекта «CloudWatchers — лаборатория социальных инноваций».

О чае и чайной церемонии (лекция Дениса Болвинова, 2008)

Наткнулся на свои видео первых независимых ни от каких сторонних чайных проектов лекций. Вообще удивительно, что такие видео есть. Это 2008 год. Посмотрел и вспомнил, как я тогда смотрел на 5 элементов чайной церемонии, располагая их по порядку управления, а не по порядку порождения. И ещё и вертикально! Получается, что Земля (посуда) снизу, над ней […]

Когда чай вреден? 8 рекомендаций

Прежде всего надо сказать, что всё очень индивидуально, и когда вы пьете чай, следует ориентироваться прежде всего на свои ощущения и свой организм. О том, как лучше научиться чувствовать себя и подбирать чай, вы можете прочитать в этой статье. Также, принимайте в учет, что чай — это, прежде всего, лекарственная трава. Его широкое распространение как […]

Как хранить пуэр? 4 главных правила

Пуэр со временем не стареет, а если он хранится правильно, только улучшается и дорожает в цене. Поэтому его и называют «чаем победившим старость» , а не потому, что из-за него худеют и молодеют на глазах (молодеют люди по другой причине, смотрите лекцию Как достичь вечной молодости).

Небесный чай - чайная в Липецке